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Ha cocinado unas deliciosas McCain. Patatas Golden Long con Solomillo
RECETAS McCain

Patatas Golden Long con Solomillo

< Patatas Golden Long con Solomillo

  • Patatas Fritas
  • 60'
  • 4 personas

Lista de ingredientes

  • 1 bolsa de patatas Golden Long de McCain
  • 4 solomillos de buey
  • 1 grand manojo de perejil rizado picado
  • 2.5 dientes de ajo
  • 500 gr zanahorias
  • 2 cebollas
  • aceite
  • sal
  • pimienta

Pelar las zanahorias y cortarlas en rodajas, pelar las cebollas y un diente de ajo y picarlo finamente.

Poner en un recipiente al fuego con un forndo de aceite y sofreír la cebolla y el ajo, añadir las zanahorias y la mitad del perejil, mezclar, salpimentar e incorporar medio vaso de agua. Tapar y dejar que se haga a fuego lento durante 15 minutos.

Hacer los solomillos en una plancha o sartén impregnada de aceite, al punto que se desee. Una vez hechos, salpimentar y servir con una mezcla elaborada con el ajo y perejil restante.

Calentar el aceite a 17º y las patatas Golden Long de McCain en tandas, durante 5 o 7 minutos.

Acompañar con el solomillo y las zanahorias.

Patatas Golden Long con Solomillo
  • Fácil
  • 60'
  • 4 personas

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