Receta

Burgermonster

35'

4 personas

Media

Lista de ingredientes

1 bolsa de patatas Golden Long McCain

4 panes de hamburguesa con sésamo

400 g de carne picada

½ pepino

1 pimiento rojo

1 cebolla

4 cucharadas de ketchup

Queso mozzarella en barra

4 aceitunas verdes rellenas

8 hojitas de perejil

8 palillos de dientes

Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación

Cortar la cebolla en rodajas finas y el pimiento en 4 triángulos para crear la lengua de la Burgermonster. En una sartén, sofríe con un chorrito de aceite, sofríe los aros de cebolla y los triángulos de pimiento. Cortar el pepino en rodajas finas, la mozzarella en 8 rodajas, y hacer mitades con las aceitunas rellenas. Hacer 4 hamburguesas con la carne picada y salpimentar. Freír al gusto.
Mientras tanto, tostar el pan y hacer los dientes de la Burgermonster cogiendo el interior de una de las mitades del pan, cortando triángulos y levantándolos para que sean visibles. Hacer lo mismo con la otra mitad. Freír las Golden Long McCain en aceite de oliva hasta que estén doradas y crujientes. Sacar y colocar sobre papel de cocina absorbente.
Montar la Burgermonster. Untar el kétchup en el pan, colocar unas rodajas de pepino, aros de cebolla y un triángulo de pimiento encima de la hamburguesa para formar la lengua. Cubrirla con la otra rebanada de pan y pinchar dos palillos con las mitades de las aceitunas rellenas. Poner dos rodajas de mozzarella y dos hojas de perejil para crear los ojos de la Burgermonster. Colocar las patatas fritas en el plato como guarnición y servir caliente.