Receta

Patatas Tradition con Salmón ahumado y Queso Gorgonzola

30'

4 personas

Fácil

Lista de ingredientes

1 bolsa de patatas Tradition McCain

80 g de queso Gorgonzola

3 cucharadas de queso crema

2 cucharadas de tomates secos

1 cucharadas de especias (albahaca, perifollo, perejil ...)

8 lonchas de salmón ahumado

Preparación

Preparar las patatas fritas. Calentar el aceite de la freidora o sartén 175ºC y freír las patatas durante 5 o 6 minutos hasta que estén doradas y crujientes.
Mezclar el queso Gorgonzola con el queso crema, los tomates secos (cortado en cubitos) y las especias. Sazone con sal y pimienta.
Añadir la crema de Gorgonzola sobre las patatas y cocinar de nuevo 12 minutos. Servir y decorar con el salmón ahumado.